ティラミスを作ろう

最近のチャレンジは「自分でティラミスデザートを作ろう」です。

材料はダイジェスティブビスケット、クリームチーズ、水抜きヨーグルト、インスタントコーヒー(溶かしてクッキーと混ぜて土台に使います)、蜂蜜、ココアパウダーです。動画で、丼ティラミスという謎物体を作っているものを見まして、これなら材料さえ間違えなければ自分でもいけるかと思ったんです。

ヨーグルトの量を控えめにして、クリームチーズと均一に混ぜるのが一つ目の注意点です。二つ目は、ヨーグルトの酸味をどうやって抑えるかでしょうか。

まだ2回の試作ですがヨーグルトに改善の余地ありと感じています。もう一度クックパッドで分量確認したほうがいいかな、うん、そうかもしれません。材料は合ってるから多分あと1歩でおいしくなると思うんです。

スーパーで売ってるティラミス小さい、けど、自分で作ったら好きな時に好きなだけ食べれるし、保存料なども入れないから体にやさしいかなと予想してます。

カロリーが以外と高そうなので、3時のおやつにするのがよさそうです。また、材料を揃えて挑戦してみます。

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